Alerte sanitaire au Tchad : quatre marques de yaourt retirées du marché

Le ministère tchadien du Commerce et de l’Industrie a émis un communiqué le 10 juillet, exigeant le retrait sans délai de nombreux lots de yaourt fabriqués à N’Djamena. Cette mesure intervient après que des inspections rigoureuses ont mis en lumière de sérieuses défaillances.

Sous l’autorité du ministre Dr Guibolo Fanga Mathieu, il a été annoncé que le Centre de Contrôle de Qualité des Denrées Alimentaires (CECOQDA) a mené une série d’investigations. Ces vérifications, effectuées du 1er au 5 juin 2026, ont ciblé diverses usines de production de yaourt au sein de la capitale tchadienne.

Les rapports d’analyse ont révélé une qualité microbiologique et physicochimique insatisfaisante des échantillons examinés. Des lacunes significatives ont été constatées concernant les normes d’hygiène, les conditions de conservation et la sécurité sanitaire des produits.

Les marques de yaourt spécifiquement visées par cette décision ministérielle sont Tami Yaourt, Yaourt Alkhiza, Lazza Yaourt et Yaourt Gamar.

Face aux risques avérés pour la santé publique, le ministre a exigé le retrait immédiat de tous les lots de yaourt émanant de ces quatre fabricants. Leur distribution est également suspendue jusqu’à ce que de nouvelles directives soient émises.

Le ministère exhorte par ailleurs ces entreprises à se conformer scrupuleusement aux préconisations du CECOQDA, dans le but d’assurer la conformité de leurs produits aux standards réglementaires actuels.

Cette initiative marque le début d’une campagne de contrôles qui sera étendue à l’ensemble des structures de production et de commercialisation de denrées alimentaires à travers le territoire national. La population est instamment appelée à rester vigilante.